Das 10 kg-Mischpaket mit Gehacktes, Siedfleisch, Ragout, Saftplätzli, Plätzli à la Minute,
Geschnetzeltes, Huftsteak, Hohrückensteak, Entrécote, Braten, Filetmedaillon
und auf Wunsch mit Haxen, Leberli und Zunge, wird optimal vorbereitet.
Selbstverständlich können auch 8, 12, 15 oder 20 kg bezogen werden.
Das MISCH-Paket ist für CHF 33.-/ kg erhältlich
und kann Bar, mit Twint oder via Banküberweisung bezahlt werden.
Der 1. Teil wird 1 Woche nach dem Schlachtdatum verarbeitet.
Das Fleisch wird portioniert, in der Menge für ca. 2 Personen, frisch vacuumiert, etikettiert und ist am
gleichen Abend bei uns auf dem Hof zum Abholen bereit.
Der 2. Teil wird 4 Wochen lang gelagert und dann genau so verarbeitet, wie beim 1. Teil beschrieben.
Das nächste Schlachtdatum geben wir bekannt, sobald wir wieder genug Bestellungen haben.
